Особенности и преимущества угольных грилей

Если вы мечтаете готовить на свежем воздухе не только шашлык, но и другие первые, вторые блюда, пора заменить мангал на полноценную угольную печь гриль. Большой ассортимент дровяных гриль-печей можно найти в магазине Grill Point. В каталоге представлены угольные грили известных брендов (Weber, Broil King, Napoleon, Char-Broil) по акционной цене.

Особенности

Основное отличие дровяной печи гриль от обычного барбекю заключается в наличии крышки с воздушными клапанами. Благодаря ей продукт прожаривается со всех сторон равномерно, а не только снизу. Дополнительно печь оснащается диффузором, который равномерно распределяет температуру в котле, не давая блюдам подгорать.

Угольный гриль No.1 Sport F50 Rosle - R18449

Разные модели печей отличаются по:

  • форме (круглые, прямоугольные);
  • материалу изготовления (нержавеющая сталь, эмалированная сталь);
  • предназначению (для дома или кафе);
  • цене (бюджетные – до 15 тыс. грн. и премиум-сегмента).

На современных грилях можно не только жарить, но и тушить, коптить, запекать и даже варить. Список доступных к приготовлению блюд практически бесконечен. Впрочем, для копчения можно приобрести отдельно коптильню, которая дополнительно оснащена емкостью с водой и разноуровневымирешетками.

Преимущества

По сравнению с газовыми и электрическими аналогами угольные печи имеют несколько неоспоримых преимуществ:

  • дают блюдам неповторимый аромат дымки;
  • не нуждаются в постоянном источнике энергии;
  • компактны и портативны, — их легко переставить в другое место.

Если газовые модели специально оснащают контейнером для щепок, чтобы получить древесный аромат, угольный гриль обеспечит его естественным образом. Это наилучший вариант, если во дворе нет отдельной зоны для барбекю, и печь придется часто перемещать. Для этого она оснащена ножками на колесиках.

https://grillpoint.com.ua/image/cache/catalog/big/25002_12-800x800.jpg

Как выбрать?

При выборе печи стоит обратить внимание на крышку. Удобно, когда в нее встроен термометр для контроля температуры в котле и есть ограничитель открывания. Последний избавит от необходимости держать крышку, освободит руки. Преимуществом будет и наличие золосборника, чтобы сделать процесс чистки и уборки после приготовления более простым.

Если же вы хотите приобрести печь именно для жарки шашлыка, подойдет обычный мангал. В каталоге магазина https://grillpoint.com.ua представлены мангалы с:

  • регулируемой по высоте решеткой;
  • поддоном для угля;
  • колесиками и ручками для удобной транспортировки.

Заказывая мангал или гриль, не стоит забывать и про аксессуары к ним. Сюда относятся инструменты для готовки и ухода: щипцы, лопатки, щетка для чистки. А, чтобы защитить гриль от дождя, следует приобрести чехол в комплект.

Правила выбора угольного гриляВозле ДомаОбщееОсобенности и преимущества угольных грилей Если вы мечтаете готовить на свежем воздухе не только шашлык, но и другие первые, вторые блюда, пора заменить мангал на полноценную угольную печь гриль. Большой ассортимент дровяных гриль-печей можно найти в магазине Grill Point. В каталоге представлены угольные грили известных брендов (Weber, Broil King, Napoleon, Char-Broil) по...