Невозможно представить посиделки на свежем воздухе без шашлыков, печеной картошки. Многие дачники для приготовления еды используют подручные средства, наподобие самодельного мангала из кирпичей, некоторые покупают специальные шашлычницы в магазинах. Такие варианты подходят, если хозяева бывают на даче только в теплое время года. А как быть тем, кто живет за городом постоянно? Выход есть и в этом случае, можно построить своими руками печь барбекю.

Материалы для строительства печи

Чтобы соорудить прочную т надежную печь барбекю, понадобятся материалы и инструменты:

  • 15 газосиликатных блоков;
  • 150 печных кирпичей;
  • 6-8 ведер глины;
  • 1 мешок цемента;
  • песок крупнозернистый;
  • мастерок;
  • лопата;
  • ведра;
  • 2 бочки, емкостью 80-100 л;
  • ящик.

Подготовка строительной площадки

Место для строительства печи лучше выбирать поближе к дому, чтобы удобнее было готовить, подносить посуду и продукты. Для будущей печи будет достаточно участка, площадью 2-3 квадратных метра. Под фундамент нужно вырыть траншею, глубиной около 30 см, заполнить ее гравием или щебнем, пролить водой и утрамбовать.

Затем укладывается арматура из металлической сетки, делается опалубка высотой около 10 см, которая заливается бетоном. Через 2-3 дня, когда бетон застынет, можно начинать строительство самой печи.

 Строительство печи

Для строительства готовится специальный раствор, состоящий из 5 ведер глины (красной), воды. Данная смесь настаивается в бочке около недели, затем тщательно размешивается, после чего нужно взять 3 ведра смеси, добавить в нее песок и цемент. Когда раствор будет готов, можно приступать к укладке поленницы из газосиликатных блоков, размер поленницы рассчитывается самостоятельно, исходя из того, сколько дров понадобится на 2 или 3 топки.

Печь и дымоход выкладываются из печных кирпичей. Основание печи выкладывается в 2 кирпича для того, чтобы затем обложить печь камнем. Ширина топки составляет 5-7 кирпичей на 3, для прочности перекрытий используется арматура. Печь и поленница могут быть прямоугольной формы, а могут иметь вид арки, все зависит от строительных навыков и вкуса хозяина. Для дымохода кирпичи укладываются друг на друга плашмя, скрепляются глиняным раствором. В дымоходе обязательно должна быть смонтирована задвижка. На уровне печки можно устроить полукруглую нишу для раковины, к которой подводится вода для удобства. По бокам печи-барбекю можно сделать деревянные или бетонные столешницы, которые лучше отделать камнем, чтобы они гармонировали с отделкой печи. Для облицовки самой печи и столешниц идеально подойдет плитняк или булыжник.

Если над печью планируется крыша, то для этого нужно предусмотреть закладку четырех столбов из металлических труб, на которых будет держаться каркас крыши.

Для удобства использования печи нужно подобрать необходимые аксессуары: ящик для углей (металлический), который оснащен подставкой для шампуров, решетки для рыбы и овощей, задвижку для печи. Эти предметы лучше приобрести заранее, чтобы печь им соответствовала. Печь-барбекю, построенная своими руками, сделает приготовление еды намного комфортнее и интереснее, кроме того, она идеально впишется в любой ландшафт.

 

Печь-барбекю | Возле Домаhttp://vosledoma.com/wp-content/uploads/2012/10/123-220x150.jpghttp://vosledoma.com/wp-content/uploads/2012/10/123-220x150-150x150.jpgВозле ДомаПостройкиБарбекю,ПечьНевозможно представить посиделки на свежем воздухе без шашлыков, печеной картошки. Многие дачники для приготовления еды используют подручные средства, наподобие самодельного мангала из кирпичей, некоторые покупают специальные шашлычницы в магазинах. Такие варианты подходят, если хозяева бывают на даче только в теплое время года. А как быть тем, кто живет за...